Description
La macération s’effectue directement dans le pressoir avant la fermentation afin de révéler les arômes.
Vinifié et élevé dans une cuve inox, son nez rappelle des notes de fruits exotiques, et de fruits de la passion.
Sa bouche est fraiche, délicate, fine, rappelant des fruits blancs (pêche blanche, poire..).
Ce vin est parfait pour l’apéritif, à servir également avec une belle dorade, ou un loup grillé.
Ce vin peut se garder 5 ans.